Kasutajate retseptid
25. juuli 2005, 07:50

Vanaema riisisalat

Kogus: kahele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
200 g. pruuni riisi
3 suurt tomatit
1 roheline pipar
4 talisibulat
12 oliivi
8 piparmündilehte
1 200-grammine soolveega tuunikalakonserv
1 sl. kappareid
3 sl. sidruni mahla
jahvatatud musta pipart, soola

Valmistamine
Keetke riis ja laske sel jahtuda. Keetke munad kõvaks ning pange jahtuma. Valmistage ette juurviljad: koorige tomatid, võtke välja seemned ning tükeldage; hakkige roheline pipar peeneks; hakkige sibulad; tükeldage oliivid; hakkige piparmündilehed. Lisage jahutatud riisilenõrutatud tuunikala ning kõik teised koostisosad (v. a tomatid) ja segage korralikult. Tomatid lisage vahetult enne söömist.