Vene köök

Moskva pontšikud 

Toidutare, 15. jaanuar 2009, 08:54

Koostisosad
3 dl jahu
2 sl Suhkur
1 sl või
1 tk Muna
1 dl Piim
0.5 tl Küpsetuspulber
Õli praadimiseks
kaneel

Valmistamine
Lisa kaneel ja küpsetuspulber jahule. Teises kausis klopi munad suhkruga, lisa pehme või ja piim. Segades vala sinna jahu-kaneelisegu. Tainas tuleb suhteliselt paks, rulli tainas 1/2 cm paksuseks ja tee klaasiga ümmargused rattad. Kuumuta õli pannil. Pane 2-3 pontsikut kuuma õli sisse ja küpseta kuni on kuldpruunid. Puista üle tuhksuhkruga.