Kolme juustu makaroniroog

Kogus: kaheksale
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
1,5 tassi piima
1/4 tassi sulatatud võid
1/2 tl. valget pipart
1/4 tl. soola
20 diegestive'i küpsist purustatult
1/2 tassi riivitud mozzarella juustu
2 tassi teravat riivitud cheddar'i juustu
2 tassi ameerika juustu kuubikutena (u. 1,5-2 cm läbimõõduga)
2 2/3 tassi spiraalmakarone

Valmistamine
1) Kuumuta ahi 175-180 kraadini. Keeda makaronid, nõruta. 2) Lisa piim, sulatatud või, pipar ja sool. Sega sisse juustud. Sega kõik (k.a. makaronid) läbi ja vala võiga/õliga määritud vormi. 3) Küpseta ilma kaaneta 15 min. Ettevaatlikult sega segu läbi. Raputa peale küpsisepuru. Küpseta veel 5 min. (kuni muutub pealt pruunikaks). Lase seista/jahtuda 10 min. Serveeri. *Ühes portsjonis ca. 512 kcal ja 29 g rasva.