Brownie kook

Kogus: kümnele
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
Koogipõhi:
200 g võid
2,5 dl vett
6 spl &#034Meie mark&#034 kakaod
450 g suhkurt
240 g jahu
1 tl söögisoodat
2 muna
Glasuur:
1,75 dl piima
100 g võid
6 spl &#034Meie mark&#034 kakaod
1 tl vanilliini
600 g tuhksuhkurt

Valmistamine
Koogipõhi: Või, vesi ja kakao kuumutada keemiseni, lisada suhkur ja jahu koos soodaga, ükshaaval lisada munad. Vahustada miksriga. 220 kraadi juures lasta küpseda 18-20+ minutit. Glarsuur: piim ja või kergelt keema ajada, siis lisada ülejäänud komponendid, segada Glasuur valada jahtunud koogile peale vormist välja võtmist. Kook asetada külma (võib ka sügavkülmutada, siis tuleb kook enne söömist mikrolaineahjus üles sulatada) Serveerida koos vanillijäätisega