Kogus: kahele
Valmistusaeg: üle 60 min
Koostisosad
Biskviit küpsis 65g
brändi 25g
kange kohv 75g
Kreem:
muna 1tk
suhkur 25g
riivitud sidruni koort
maitsestamata toorjuustu 125g
Lisandid:
magus kakaopulber
punaseid marju
melissi leht
Valmistamine
Maitsesta jahtunud kohv brändiga Kreemi valmistamiseks eralda munakollane valgest. Vahusta muna kollane ja valge eraldi, kollasele lisa ka suhkur vahustamise ajal. Munakollase vahule lisada toorjuust ja riivitud sidruni koor. Segada ühtlaseks kreemiks. lõpuks lisada ka munavalge vaht, ning segada vaikselt ühtlaseks. Kasta küpsised kohvi ja brändi segusse ja vooderda bokaali põhi küpsistega. Tõsta peale kreemi. Korda tegevust. Pealmiseks kihiks peab jääma kreem. Pane vähemalt paariks tunniks külma. Vahetult enne serveerimist raputa peale kakao pulbrit. Kaunista melissilehtedega ja punaste marjadega!
Kommentaarid (0)