Kiudainerikkad toidud

Graavilõhesuupisted Lapi leivaga 

Raili Mikk, 23. märts 2010, 10:26
GraavilõhesuupistedFoto: Priit Grepp
Hõrgutavad kalasuupisted, millele lisab maitsepõnevust wasabi ja ingver.

Kogus: kuuele

Koostisosad
4 tk Leiburi Etnia lapi leib
1 tk Punane sibul
0.5 tk Sidruni riivitud koor
0.5 tl Sidrunimahl
2 sl hakitud till
2 tl Riivitud ingver
0.5 tl Wasabi
150 g Krevetimaitseline toorjuust
250 g graavilõhe

Valmistamine
Haki kala, sibul ja ingver. Sega kokku sidrunikoore, -mahla, wasabi ja tilliga. Kata saiad toorjuustuga, mille peale pane kalasegu. Keera saiad toidukile sisse rulli ja tõsta mõneks ajaks külma. Serveerides lõika rullid viiludeks.