Grillitud liharullid sinihallitusjuustugaFoto: Jaan Heinmaa
22. jaanuar 2009, 09:33
Grillitud liharullid sinihallitusjuustuga
Liharulle valmistades lõika juba algul õhemad lõigud, siis ei ole tarvis liha palju vasardada – liigne n-ö nätsutamine muudab liha tuimaks.
Kogus: ühele
Koostisosad
300 g veise välisfilee
125 g Sinihallitusjuust
MARINAAD
Koriander
Cayenne'i pipar
Sibul (hakitud)
Küüslauk (purustatud)
Sinepiseemned
sool, pipar, suhkur
Valmistamine
Lõika liha viiludeks ja vasarda.Tükelda juust ja jaga lihaviiludele.Keera lihaviilud rulli.Sega maitsesegu, maitsesta liharullid ja lase 3–12 tundi marineeruda.Grilli kuumal grillil 4–5 minutit.
Kommentaarid (0)