Nädala kook

Kuninglik glasuur 

Nigella Lawson, 20. jaanuar 2009, 15:03
Kuninglik glasuurFoto: Nigella Feasts
Kokasaate "Nigella retseptid: ainult magustoidud" retsept

Kogus: ühele
Valmistusaeg:
10 minutit

Koostisosad
2 tk suur munavalge
375 g Tuhksuhkur
1 tl Sidrunimahl

Valmistamine
Pane munavalged ja tuhksuhkur keskmise suurusega kaussi ja vahusta mikseriga keskmisel kiirusel umbes 5 minutit, kuni segu on muutunud läikivalt läbipaistmatuks. Lisa glasuuri vedeldamiseks sidrunimahl ja sega õige konsistentsi saamiseks veel paar minutit.Saadud kogusest piisab 12 keeksikese glasuuriga katmiseks.