prantsuse-peruu oasalat

Kogus: kahele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
1 purk kidney ube
1 purk musti kivideta oliive
4-5 tomatit
Salatikaste:
oliivõli
sojakaste
basiilik

Valmistamine
Tomatid lõigata sektoriteks. Oad loputada yle ohtra veega. Koostisained segada. Kidney ubade asemel võb kasutada ka valgeid või pruune ube või kikerherneid. Mustad oliivid võib asendada rohelistega kui need rohkem maitsevad. Salatikaste - oliivõli segada sojakastmega vastavalt vahekorras 2:1, juurde segada ohtralt kas värsket või kuivatatud peenestatud basiilikut. Kastet serveerida soovitatavalt eraldi, et igayks saaks lisada seda oma maitse järgi.