Täistera-quesadilla kalkunigaFoto: Daisy Lappard
5. aprill 2010, 10:23
Täistera-quesadilla kalkuniga
Quesadilla on Mehhiko-pärane soe suupiste, mis valmistatakse tortiljast, kuid erinevalt levinud vrapist volditakse tortilja kokku ja soojendatakse pannil.
Kogus: kahele
Koostisosad
2 tk Täistera-tortilla
60 g toorsuitsukalkun
100 g viilutatud juust
1 tk tomat
lehtpetersell (hakitud)
Valmistamine
1. Viiluta tomat ja juust, haki petersell.2. Laota tortiljale esmalt juustu- ja siis singiviilud, seejärel tomativiilud ning juust. Puista üle peterselliga.3. Murra tortilja kokku ja prae pannil mõlemalt poolt, kuni juust hakkab seest sulama.# Vürtsikust võid lisada quesadilla’le näiteks terava salsakastmega
Kommentaarid (0)