Üleküpsetatud hakkšnitslid juustu ja tomatiga

Kogus: neljale

Koostisosad
500 g Veisehakkliha
2 tk Muna
3 küünt Küüslauk (pressituna)
1 tk Hakitud sibul
4 viilu Sai
1 dl Piim
sool, pipar
KOTLETTIDE PEALE
3 tk Tomat (viilutatud)
200 g Mozzarella
Värske tüümian

Valmistamine
Valmista maitsestatud hakklihamass ja vormi sellest kotletid.
Pruunista kotletid kuumal pannil.
Pane igale kotletile mozzarella- ja tomativiil. Raputa peale tüümianilehti.
Küpseta eelsoojendatud 150-kraadises ahjus, kuni juust hakkab sulama.