Kalatoitude retseptid

Lõhe-ceviche wasabi´ga 

Toidutare, 18. märts 2009, 08:49
Kokasaade Parim maitse 14. märts 2009.

Kogus: neljale

Koostisosad
200 g forelli- või lõhefilee
1 tk Sidrun
0.25 tk Sibul
2 sl Hakitud petersell
4 viilu Ela täistera nisusai
Santa Maria kolme pipra segu (Triple pepper)
Santa Maria wasabi ja seesami maitseainesegu (Wasabi & Sesame)

Valmistamine
Haki kala kuubikuteks. Haki sibul ja petersell. Sega kala kokku sibula, peterselliga ning maitsesta sidrunimahla ja maitseainetega. Aseta röstitud saiale.