Õuna-koorelasanje

Kogus: üheksale
Valmistusaeg: üle 60 min

Koostisosad
Õunatäidis:
3spl pruuni suhkurt
750g õunakompotti või õunu
2tl jahvatatud kaneeli
100g pekanipähkleid
Kooretäidis:
250g toorjuustu
3spl pruuni suhkurt
3 muna
3dl rõõska koort
vanilliini
Kate:
60g võid
8 viiul täisteraleiba
125g suhkurt
240g lasanjeplaate
vanillijäätist

Valmistamine
Tõsta lasanjeplaadid suurele liule, vala peale sooja vett lase ca 10 min seista. Kurna. Tükelda kompotiõunad, sega hulka suhkur ja kaneel. Lisa ka hakitud pekanipähklid. Kooretäidiseks vahusta toorjuust suhkruga,lisa vähehaaval hulka munad,koor ja vanilliin. katte jaoks murenda täisteraleivaviilud raasukesteks,kuumuta pannil või ja pruunista leivapuru pannil 2-3 min. Lisa suhkurt ja prae veel paar minutit.kahuta. Määri lasanjevorm võiga.laota pool õunatäidisest vormi põhjale ja kata uuest lasanjeplaatidega.Seejärel taas õunatäidis, lasanjeplaadid ning kooretäidis.Selle peale raputa katteks krõbe leivapuru. Küpseta 180C juures umbes 35-40 minutit. Lase umbes 15 minutit jahtuda ja serveeri jäätisega.