Kogus: kuuele
Koostisosad
500 g värske kurk
50 ml riisiäädikas
2 cm ingverijuur
0.5 tk Sidrunhein (hakituna)
0.5 tk Tšilli
värske koriander
maitseks suhkrut
Valmistamine
1. Lõika kurgid pooleks, eemalda seemnetega sisu ja lõika kurk seejärel õhukesteks viiludeks.2. Riivi ingver ning haki tšilli ja koriander. 3. Vala kurgiviiludele äädikas, lisa vürtsid ja ürdid ning maitseks veidi suhkrut.4. Sega salat käega läbi ja jäta maitsestuma.5. Kergelt marineerunud salat sobib süüa juba veerand tunni pärast.# Mida kauem lased salatil seista, seda intensiivsemaks muutub maitse. # Võimaluse korral lisa salati hulka hakitud sidrunheina.
Kommentaarid (0)