1. oktoober 2008, 12:19
Marineeritud kõrvitsasalat
Marineeritud kõrvitsasalat.
Kogus: ühele
Koostisosad
1 kg Tükeldatud kõrvits
1 l Vesi
250 g Suhkur
8 tera Nelk
Kaneelikoort
Muskaatpähklit
Ingverjuurt
3 sl Äädikas 30%
Valmistamine
Pane kõrvitsatükid marinaadi sisse keema. Katsu pehmust tikuga. Kui tahad salatit üle talve säilitada, peaks kõrvits jääma üsna krõmpsuvaks. Tõsta kõrvitsatükid purkidesse ja kalla marinaad peale. Sule kohe.
Kommentaarid (0)