Suvemarjad valge šokolaadi kastmesFoto: Jaan Heinmaa
29. juuli 2009, 07:31
Suvemarjad valge šokolaadi kastmes
Šokolaadikastmesse on mõnus marju dippida, näiteks pere- või sõprade ringis. Suvel on parim kasutada maasikaid- vaarikaid. Talvel tarvita marjade asemel õuna-, pirni- või mandariiniviile või kuivatatud puuvilju (nt aprikoose).
Kogus: ühele
Koostisosad
200 g Valge šokolaad (soovitavalt Fazer)
50 g Või
1.5 dl Vahukoor
1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
SERVEERIMISEKS
300 g maasikad ja vaarikad
kokteilitikud
Valmistamine
1. Murra šokolaad väiksemateks tükkideks, pane koos või ja koorega kuumakindlasse nõusse.
2. Sulata šokolaad kuumaveevannis pidevalt segades, kuni saad ühtlase šokolaadisegu.
Eemalda pliidilt ja sega hulka vanillsuhkur.
3. Vala šokolaadisegu fondüünõusse või mikrolaineahjus kuumaks lastud väikesse kaussi.
4. Serveeri fondüü kohe koos marjade ja kokteilitikkudega. Viimaste abil on mugav marju šokolaadikastmesse pista ja süüa.
Kommentaarid (0)