Kogus: ühele
Koostisosad
200 g kergsoolatud lõhe või forell
4.5 dl Jahu
3 tl Küpsetuspulber
2 tl Kuivatatud till
75 g küpsetusmargariin
1 tk Muna
2.5 dl Rõõsk koor 10%
KAUNISTAMISEKS
Paks hapukoor
punane kala või kalamari
värske till
Valmistamine
Lõika kala pisikesteks tükkideks. Sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja kuivatatud till, lisa tükeldatud margariin ning näpi segu sõrmedega sõmeraks. Lisa kalatükid, muna ja koor. Jaga tainas muffinivormidesse ja küpseta 225° juures 20 minutit.Soovi korral kaunista jahtunud koogid hapukooretupsu, tillioksa ja õhukesest kalaviilust keeratud pisikese roosi või rulliga.
Kommentaarid (0)