Kiirelt ja kergelt saad valmistada tervisliku köögivilja-püreesupi, millele maitset ja toekust lisab
juust. Kui sul kõrvitsat pole, asenda see kaalikaga või pane porgandit ja kartulit selle võrra
rohkem.
Kogus: neljale
Koostisosad
500 g Kõrvits
200 g Kartul
200 g Porgand
100 g Sulatatud juust
Sool
SERVEERIMISEKS
Petersellilehed
Röstsai
Valmistamine
Tükelda köögiviljad ja pane potti. Lisa nii palju vett, et see vaevu köögivilju katab, ning hauta need pehmeks. Püreesta supp saumikseri või köögikombainiga. Lisa sulatatud juust ja vajadusel maitsesta soolaga. Serveerimisel riputa peale hakitud peterselli. Kõrvale paku röstsaia või terakukleid.
Kommentaarid (0)