Kasutajate retseptid

Panna cotta ehk kooretarretis 

Toidutare, 3. august 2004, 13:26
Sharloti mitu nägu ja tegu

Kogus: neljale
Valmistusaeg: üle 60 min

Koostisosad
4 dl vahukoort
3 spl suhkrut
1 vanillikaun või 1 tl vanillisuhkrut
2 tl zhelatiinipulbrit + 2 spl vett
Serveerimiseks:
erinevaid värskeid või külmutatud marju või marjakompotti

Valmistamine
1. Kuumuta kastrulis koor, suhkur ja vanillikaun keemiseni. Lase keeda 2 minutit. Kui kasutad vanillisuhkrut, lisa see alles lõpus. 2. Sega omavahel zhelatiinipulber ja vesi ja lase paisuda 5 minutit. 3. Tõsta vanillikaun välja, lõika pikisuunas pooleks ja eemalda noaga seemned. 4. Vala zhelatiinisegu kooresegu hulka ja sega kuni zhelatiin on lahustunud. 5. Vala segu nelja väiksemasse vormi või klaasi. 6. Lase külmkapis tarretuda vähemalt 2 tundi kuni üleöö.

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee