Kogus: neljale
Valmistusaeg: 40-60 min
Ettevalmistaeg 20 min + 30 min küpsetamiseks.
Koostisosad
6 dl Farfalled
150 g Pehme suitsuvorst
4 tk Tomat
2 tk Muna
3 dl Piim
0.5 tl Sool
0.25 tl Valge pipar
0.5 kimp Murulauk
50 g Riivjuust
Valmistamine
1. Keeda makarone soolaga maitsestatud vees pakil oleva juhendi järgi. Loputa külma veega ja nõruta korralikult sõelal.2. Lõika suitsuvorst kangideks.3. Kuumuta vesi väikeses potis keemiseni, tõsta tomatid umbes 10 sekundiks vette ja koori.4. Lõika kooritud tomatid sektoriteks.5. Kata võiga määritud ahjuvormi põhi poolega makaronikogusest.6. Puista peale kangideks lõigatud suitsuvorst.7. Kata ülejäänud makaronidega.8. Lao peale tomatisektorid.9. Klopi munad lahti. Lisa piim, sool, pipar ja hakitud murulauk. Vala munasegu vormile.10. Puista üle riivjuustuga.11. Küpseta ahju keskmisel siinil 200ºC juures 30 minutit, kuni roog on kenasti pruun. Kui soovid tugevamat tomatimaitset, kasuta kobartomateid.
Kommentaarid (0)