Õhtusöögi retseptid

Lihtne makaronivorm 

Heivi Peterson, 14. oktoober 2008, 11:32
Lihtne makaronivormFoto: Rene Riisalu
Toekas lõunasöök, mida on lihtne valmistada. Mahedamaitseline suitsuvorst ja mahlased tomatid sobivad suurepäraselt pastaroogadesse.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 40-60 min
Ettevalmistaeg 20 min + 30 min küpsetamiseks.

Koostisosad
6 dl Farfalled
150 g Pehme suitsuvorst
4 tk Tomat
2 tk Muna
3 dl Piim
0.5 tl Sool
0.25 tl Valge pipar
0.5 kimp Murulauk
50 g Riivjuust

Valmistamine
1. Keeda makarone soolaga maitsestatud vees pakil oleva juhendi järgi. Loputa külma veega ja nõruta korralikult sõelal.2. Lõika suitsuvorst kangideks.3. Kuumuta vesi väikeses potis keemiseni, tõsta tomatid umbes 10 sekundiks vette ja koori.4. Lõika kooritud tomatid sektoriteks.5. Kata võiga määritud ahjuvormi põhi poolega makaronikogusest.6. Puista peale kangideks lõigatud suitsuvorst.7. Kata ülejäänud makaronidega.8. Lao peale tomatisektorid.9. Klopi munad lahti. Lisa piim, sool, pipar ja hakitud murulauk. Vala munasegu vormile.10. Puista üle riivjuustuga.11. Küpseta ahju keskmisel siinil 200ºC juures 30 minutit, kuni roog on kenasti pruun. Kui soovid tugevamat tomatimaitset, kasuta kobartomateid.

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee