Tervislikud tatrapannkoogidFoto: Daisy Lappard
Hommikusöögi retseptid
22. oktoober 2009, 08:06

Tervislikud tatrapannkoogid

Munale allergilised inimesed võivad muna ära jätta. Muna seob küll tainast, aga selle retsepti puhul saab ka ilma hakkama, kuna taigen muutub seistes üsna tihkeks.

Kogus: neljale

Koostisosad
1.5 dl Tatrajahu
1.5 dl Maisijahu
2 tl Maisitärklis
1 tl Küpsetuspulber
0.5 tl Kaneel (jahvatatud)
sool
1 klaas piim
2 sl Vahtrasiirup
2 sl Vanill- või vanilliinsuhkur
1 tk muna
2 sl õli

Valmistamine
1.  Klopi muna lahti ja sega vahtrasiirupiga.2.  Klopi sekka piim.3.  Sega omavahel kuivained. 4.  Lisa kuivained muna-piima segusse.5.  Kuumuta pannil õli ja tõsta tainas lusikaga pannile. Prae tasasel tulel paar minutit ühelt ja paar minutit teiselt poolt.6.  Serveeri moosi või hapukoorega.# Kui tahad toidu tervislikkust suurendada, kasuta lehmapiima asemel sojapiima.# Vahtrasiirupi asemel võid kasutada ka mett või tavalist suhkrut.