Eela kõrvitsa-ploomimoosFoto: Lauri Kulpsoo
18. oktoober 2010, 19:40
Eela kõrvitsa-ploomimoos
Olustvere hoidistemessi 2009. aasta võidumoos.
Kogus: ühele
Koostisosad
1 kg kõrvits
1 kg kollased ploomid
2 -3 tk Sidruni mahl ja riivitud koor
1.2 kg suhkur
Valmistamine
Eemalda ploomidelt kivid, puhasta ja tükelda kõrvits. Vala kõik ained potti ja keeda umbes 20 minutit. Purusta tuline segu saumikseriga ühtlaseks massiks ja lase veel korraks keema. Vala purkidesse ja kaaneta.
Kommentaarid (0)