Porgandi-seesamiseemnesalat
, 11. oktoober 2010 10:02
Porgandi-seesamiseemnesalatFoto: Sandra Urvak
Porgandid,
seesamiseemned,
apelsin,
greip ja õunaäädikas
on kõik väga
kasulikud.
Seetõttu sobib
see salat
väga
hästi
peletama
väsimust,
mis meid kõiki sügisel
kimbutab.
Saad kohe
tuntava
energiasüsti!
Kogus: ühele
Koostisosad
200 g riivitud porgand
3 spl Seesamiseemned
1 spl Õunaäädikas
3 spl külmpressitud oliiviiõli
1 spl mesi
0.5 tk punane greip
0.5 tk apelsin
koriandrit
Valmistamine
Sega kausis külmpressitud rapsiõli, õunaäädikas ja mesi. Lisa riivitud porgand. Rösti seesamiseemned kuumal kuival pannil kuldseks ja lisa porgandile.Ettevaatust röstimisel, sest seemned võivad väga kergesti kõrbema minna! Koori greip ja apelsin ning lõika ära keskmine seemnetega osa. Tükelda puuviljad kuubikuteks ja lisa riivitud porgandile. Lisa hakitud koriander ja sega salat kergelt läbi.
