Lõunasöögi retseptid

Köögivilja-riisihelbepätsid 

Raili Mikk, 26. märts 2012, 21:23
Köögivilja-riisihelbepätsidFoto: Jaan Heinmaa
Kodujuust, riis ja köögiviljad ilma üleliigse praadimisrasvata – kõlab ideaalselt? Ja seda see ongi, proovige!

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 40-60 min
40 minutit

Koostisosad
2.5 dl Piim
200 g riivitud porgandit ja pastinaaki
1 tk Šalottsibul
1 dl Riisihelbed
100 g Kodujuust
1 tk Muna
1 tl Ürdisool
1 tl Estragon (kuivatatud)

Valmistamine
Kuumuta piim potis keemiseni. Lisa riivitud porgand ja pastinaak ning hakitudsibul ja lase uuesti keema tõusta. Lisa riisihelbed ja hauta 8 minutit. Tõsta pott tulelt ning lisa kodujuust, muna ja maitseained ning sega ühtlaseks.Tõsta segu lusikaga küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja suru lamedamateks pätsideks. Küpseta 225-kraadise ahju keskosas 15–20 minutit.

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee