Kogus: kuuele
Valmistusaeg: üle 60 min
Valmistamisaeg 35 minutit + 50 minutit ahjus
Koostisosad
2 tk Pastinaak
500 g Kaalikas
3 tk Porgand
200 g Juurseller
2 sl Tume siirup
2 sl Palsamiäädikas
3 sl Oliiviõli
2 sl Rosmariin (hakitud)
sool
120 g Peekon
Valmistamine
Koori juurviljad ja lõika ühesuurusteks üsna õhukesteks tikkudeks. Laota juurviljad suurde ahjuvormi või küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Sega siirup, palsamiäädikas ja õli ning vala köögiviljadele.Raputa peale soola ja hakitud rosmariini. Küpseta 225-kraadises ahjus umbes 45–50 minutit, kuni juurviljad on pehmed.Prae peekon pruuniks ja krõbedaks, nõruta majapidamispaberil ja raputa köögiviljadele.
Kommentaarid (0)