Soolane keeks peekoni ja seentegaFoto: Daisy Lappard
Küpsetised
10. september 2010, 09:06

Soolane keeks peekoni ja seentega

Serveeri keeksi näiteks ürtidega segatud maitsevõiga.

Kogus: kaheksale

Koostisosad
300 g nisujahu
2 tl Küpsetuspulber
0.5 tl sool
1 tl purustatud must pipar
120 g margariin
2 tk muna
200 ml piim
150 g porru
150 g suitsupeekon
100 g kukeseen

Valmistamine
1.   Sega omavahel kuivained.2.   Vahusta munad, lisa sulatatud rasvaine ja piim ning lisa kergelt segades kuivainete hulka.3.   Haki porru ja peekon ribadeks ning lisa tainale.4.   Prae seened läbi ja lisa taina hulka.5.   Tõsta tainas keeksivormi ja küpseta 180 kraadi juures umbes tund aega.6.   Lase keeksil vormis jahtuda vähemalt 30 minutit enne selle väljavõtmist.# Kukeseente asemel võid lisada ka teisi metsaseeni.