Kogus: ühele
Koostisosad
3 tk muna
100 g küpsetusmargariin
2 dl hapukoor
5 dl nisujahu
2 tl Küpsetuspulber
80 g Riivjuust
100 g hakitud sink
1 tk sibul
1 spl õli
2 dl hakitud petersell
Valmistamine
1. Sulata margariin.2. Klopi munad vahtu ja sega juurde hapukoor ning sulatatud margariin.3. Sega jahu küpsetuspulbriga ja lisa munasegule.4. Haki sibul ja prae kergelt pannil õlis läbi.5. Haki sink, riivi juust ning lisa need koos praetud sibulaga taina hulka.6. Viimasena sega tainasse hakitud petersell.7. Tõsta tainas muffinivormisse ja küpseta 200 kraadi juures umbes 20 minutit.# Kui soovid muffinitele suitsust maitsest, asenda sink suitsupeekoniga, kuid prae see enne kergelt pannil läbi.# Tavalise riivjuustu asemel võid lisada ka mõnda tugevamaitselist juustu. Kogustest valmib 18 muffinit
Kommentaarid (0)