Kiudainerikkad toidud

Särtsakas sibulamoos 

Toidutare, 5. september 2010, 20:14
Särtsakas sibulamoosFoto: Jaan Heinmaa

Kogus: ühele

Koostisosad
0.5 kg Punane sibul
5 spl punane vein
10 tera nelk
1 tk Kaneelikoor
1 dl moosisuhkur
1 dl pruun suhkur
2 spl punaveiniäädikas

Valmistamine
Lõika sibulad poolrõngasteks ning hauta veinis koos kohvifi ltrisse seotud nelgi ja kaneeliga peaaegu pehmeks (umbes 15 minutit). Lisa veiniäädikas ja mõlemad suhkrud ning keeda veel 10 minutit.