26. mai 2010, 18:06
Ürtidega hakklihakebabid
Värsked ürdid lisavad kuivavõitu, ent tervislikule veisehakklihale vajalikku mahlasust, kaneel ja kardemon aga uudset maitset.
Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min
30 minutit
Koostisosad
500 g veisehakkliha
1 tk muna
1 tk sibul
2 küünt Küüslauk
1.5 dl hakitud värske petersell
1.5 dl hakitud värske piparmünt
1 tl Kardemon
1 tl Kaneel (jahvatatud)
1 tl sool
0.5 tl Must pipar
Valmistamine
Koori ja haki sibul ja küüslaugud ning sega kokku hakitud ürtide ja maitseainetega. Lisa muna ja hakkliha. Vormi tainast piklikud pätsid ja torka puidust lihavarraste otsa. Küpseta 200--kraadises ahjus 15-20 minutit või lahtisel grillil, kuni kebabide pind hakkab värvi muutma.Kogustest valmib 15 kebabi.
Kommentaarid (0)