Kirsi-juustukookFoto: Jaan Heinmaa
Kiudainerikkad toidud
17. veebruar 2011, 15:31

Kirsi-juustukook

Lihtne ja üsna kiiresti valmiv kook, mida võid proovida teha ka muude marjadega, näiteks mustikatega.

Koostisosad
PÕHI
10 tk Digestive küpsised
100 g Või
1 dl pruun suhkur
TÄIDIS
200 g maitsestamata toorjuust
1 dl Piim
2 tk Muna
0.5 dl pruun suhkur
0.5 l Kirsid

Valmistamine
Eemalda kirssidel kivid. Murenda küpsised ja sega sulatatud või ning suhkruga. Tõsta küpsisesesegu võiga määritud 24 cm vormi. Sega piim, munad ja suhkur toasooja toorjuustuga. Vala põhjale. Tõsta kirsid juustusegule. Küpseta 200-kraadises ahjus 40 minutit. Serveeri jahtunult.