Kiudainerikkad toidud

Tikri-piparmündikeedis 

Toidutare, 31. juuli 2008, 13:27
TikridFoto: PantherMedia/Scanpix
Omapärane hoidis, millele annab hõrgu maitse piparmünt.

Kogus: ühele

Koostisosad
1 kg Karusmarjad ehk tikrid
2 sl Sidrunimahl
700 g Suhkur
15 tk Piparmündilehed

Valmistamine
Puhasta tikrid, pane koos sidrunimahlaga potti ning keeda tasasel tulel 10 minutit. Lisa suhkur ja keeda pidevalt segades, kuni see sulab. Viimaks pane juurde hakitud piparmündilehed ning sega hoolikalt läbi. Tõsta keedis purkidesse ja sule õhukindlalt.
Kogustest valmib 1,5 liitrit keedist.