Räimed koduses marinaadis

Kogus: ühele

Koostisosad
500 g räimed
2 sl sool
nisujahu
muna
õli praadimiseks
MARINAAD
3 dl vesi
2 tk porgand
1 tk sibul
2 tera vürts
5 tera pipar
2 tera nelk
2 sl suhkur
2 sl äädikas

Valmistamine
Kui ostad räimerümbad siis jäta need mõneks tunniks soolduma. Terved värsked räimed roogi, eemalda pead ning jäta samuti soolduma. Paneeri räimed nisujahus ja seejärel lahtiklopitud munas. Prae õlis kuldpruuniks. Keeda marinaadi ca 20 minutit ja lõpuks lisa äädikas. Vala jahtunud segu praetud räimedele ja jäta ööpäevaks seisma.