Karlssoni lihapallidFoto: Jaan Heinmaa
Lihatoidu retseptid
13. november 2009, 13:08

Karlssoni lihapallid (1)

Kui kuulsad lihapallid valmis ja maitstud, mõistate hetkega, miks need Väikevenna ja Karlssoni abiga preili Soku laualt kui imeväel kadusid. Klassifitseerub kahtlemata väga lastesõbralikuks toiduks.

Kogus: neljale

Koostisosad
250 g kodune hakkliha
2.5 dl Rõõsk koor 10%
2.5 dl Riivsai
3 tk Muna
1 tl Sool
1 dl Tomatikaste
0.5 tl Must pipar
0.5 tl Hakklihamaitseaine
värske või kuivatatud petersell

Valmistamine
Sega koor riivsaiaga. Lisa kõik ülejäänud komponendid ja maitsesta. Lase umbes tund külmkapis seista. Vormi märgade kätega lihapallid ja prae keskmisel kuumusel.