Väga lihtsalt valmistatav salat, huvitava maitsenüansi annab fenkol ehk apteegitill.
Kogus: kuuele
Koostisosad
2 tk Pikad kurgid
1 tk Apteegitill ehk fenkol
KASTE
0.5 dl Õunaäädikas
1 tl Suhkur
Veidi soola
Valmistamine
Lõika pestud ja kooritud kurkidest juustunoaga pikisuunas õhukesed laastud. Viiluta fenkol õhukesteks viiludeks. Vala kurgile ja fenkolile peale äädika-suhkrulahus ka lase 5-10 minutit maitsestuda. Keera kurgiviilud rullideks ja sea koos fenkoliviiludega kaussi või vaagnale.
Kommentaarid (0)