Toidukordade retseptid

Brokolivorm keedumunaga 

mantragirl, 21. september 2008, 19:08
Brokolivorm keedumunagaFoto: Priit Grepp
Tervisliku retseptivõistluse peakategooria 1. koht

Kogus: ühele

Koostisosad
1 tk Suurem spargelkapsas ehk brokoli
200 g Riivjuust
3 tk Muna
0.5 l Piim
maitseroheline
Sool
PEALE
Riivjuust
3 -4 tk Keedumuna

Valmistamine
Keeda tervet brokolit ca 10 minutit soolaga maitsestatud vees. Nõruta ja aseta kõrgemasse ahjuvormi (nt sufleevorm). Klopi munad lahti, maitsesta soolaga, lisa vähehaaval piim, osa juustust ja maitseroheline. Vala segu ahjuvormi brokoli peale. Lõika keedumunast sektorid ja puista brokoli peale, puista üle riivjuustuga ja küpseta 200C juures ca 15 minutit, kuni juust on pealt kuldpruun ja munasegu tahkunud. Sobib hästi riisi kõrvale, aga ka eraldi roana.

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee