Brokolivorm keedumunaga
Kogus: ühele
Koostisosad
1 tk Suurem spargelkapsas ehk brokoli
200 g Riivjuust
3 tk Muna
0.5 l Piim
maitseroheline
Sool
PEALE
Riivjuust
3 -4 tk Keedumuna
Valmistamine
Keeda tervet brokolit ca 10 minutit soolaga maitsestatud vees. Nõruta ja aseta kõrgemasse ahjuvormi (nt sufleevorm). Klopi munad lahti, maitsesta soolaga, lisa vähehaaval piim, osa juustust ja maitseroheline. Vala segu ahjuvormi brokoli peale. Lõika keedumunast sektorid ja puista brokoli peale, puista üle riivjuustuga ja küpseta 200C juures ca 15 minutit, kuni juust on pealt kuldpruun ja munasegu tahkunud. Sobib hästi riisi kõrvale, aga ka eraldi roana.
Kommentaarid (0)