Küpsetatud rooskapsad küüslaugugaFoto: Jaan Heinmaa
3. oktoober 2008, 13:14
Küpsetatud rooskapsad küüslauguga
Lihtne ja maitsev rooskapsalisand liha- või kalaroa kõrvale.
Kogus: kuuele
Koostisosad
1 kg Rooskapsas (värsked või külmutatud)
1 tk Küüslauk
4 sl Oliiviõli
1 tl Sool
Must pipar
Tüümianioksi
Valmistamine
Sega rooskapsad (kui kasutad külmutatud kapsaid, lase neil eelnevalt veidi sulada) kausis õli, hakitud küüslaugu, värske tüümiani, soola ja pipraga. Kalla kausi sisu ahjupannile või vormi, mis peaks kapsad mahutama ühe kihina. Küpseta 175° juures 35–40 minutit ehk kuni kapsad on pehmed.
Kommentaarid (0)