Lõunasöögi retseptid

Meelierutav segasalat uppunud munadega 

Hele-Mai Alamaa, 25. juuni 2008, 07:09
Meelierutav segasalat uppunud munadega Hele-Mai Alamaa
Kõrvale kindlasti röstitud sai – ja juttu peaks jaguma.

Kogus: ühele

Koostisosad
rohelist kraami
1 pakk delikatess-mozzarella
paar tomatit
200 g Külmsuitsulõhe
mõni oliiv
paar muna
KASTE
mett
sidrunit
Oliiviõli
Dijoni sinepit

Valmistamine
Rebi, tükelda, puista segamini taldrikule.Uputa* munad.Sirista üle kastmega.*- MUNADE UPUTAMINE,alternatiiv keetmisele, väike vaheldus seikluseotsijaileVesi keema.Tuli miinimumi peale, nii et vesi vaevalt-vaevalt mullitab.Hulka suts soola ja valget veiniäädikat.Libista ilma kooreta munad aeglaselt vette ja looda heale õnnele.Keeda paar-kolm minutit, nõruta majapidamispaberil.Veskist paar keerdu soola-pipart peale, ja salatile!

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee