Kogus: ühele
Koostisosad
2 tk Muna
1.5 dl Suhkur
2 dl Hapukoor 20%
2.5 dl Jahu
1 tl Küpsetuspulber
2 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
2 tl Kaneel (jahvatatud)
100 g Rabarber
PINNALE
Tuhksuhkur
Valmistamine
Lõika rabarber väikesteks tükkideks ja keeda neid paar minutit väheses vees; kalla seejärel sõelale nõrguma ja jahtuma.
Vahusta toasoojad munad suhkruga, lisa vahule portsjonite kaupa toasooja hapukoort ning omavahel segatud kuivi aineid. Viimasena sega tainasse
rabarberitükid. Jaga tainas vormidesse ja küpseta 200° juures 18–20 minutit. Sõelu jahtunud koogikeste pinnale tolmsuhkrut.
Kommentaarid (0)