Enne serveerimist lase toidul tunnike seista, nii muutub maius mahedamaks.
Kogus: ühele
Koostisosad
10 tk Aedmaasikad
100 g Rõõsk koor
125 g Toorjuust
4 tk maapähkliküpsis
Valmistamine
Võta klaas ja purusta selle põhja kaks küpsist. Järgmise kihina aseta klaasi viis maasikat, mis on neljaks lõigatud. Vahusta rõõskkoor ja sega toorjuustuga ühtlaseks vahuks. Aseta pool vahukoore-toorjuustu vahust maasikate peale. Järgmise kihina purusta üks küpsis ja selle peale viiluta taas 5 maasikat. Kata maasikad vahukoore-toorjuustu vahuga. Pudista kõige peale veel üks küpsis. Kaunista pokaal söödavate lilledega, näiteks väikeste kannikestega. Mascarpone asemel võid kasutada ka kohupiima
Kommentaarid (0)