Kiudainerikkad toidud

Vaarika-tortiljakook 

Ilmar Räni, 8. aprill 2008, 07:06
Kokasaate Parim Maitse 05.04.2008 retsept.

Kogus: neljale

Koostisosad
1 pakk Toorjuust
3 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
0.5 pakki Tortillad
Vaarikad (külmutatud või värsked)

Valmistamine
Vahusta toorjuust ja vanillisuhkur. Määri segu tortillale ja pane peale soovitud kogus vaarikaid. Valmista järgmised kihid samamoodi ja pressi siis kooki kergelt. Pealt võib koogi kaunistada vahukoore või sama toorjuustumassiga.