7. aprill 2008, 07:11
Lillkapsa-ahjuvorm
Kokasaate Maitsenaudingud 04.04.2008 retsept
Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
1 sl Või
200 g Lillkapsas
2 sl Crème fraîche
2 sl Parmesani (riivitud) v. muud kõvat juustu
1 tl Soolahelbed
2 sl Hakitud till
Valmistamine
Määri pehme võiga keraamilise vormi põhi ja küljed, aseta kergelt aurutatud lillkapsaõisikud vormi põhja, maitsesta Maldon helbesoola ja värskelt jahvatatud musta terapipraga. Seejärel sega omavahel Prantsuse hapukoor, riivitud parmesani juust ja värske tükeldatud till. Vala segu lillkapsale ja küpseta ahjus 180C juures ca 12-15 minutit.
Kommentaarid (0)