Foto: Daisy Lappard
Hommikusöögi retseptid
17. märts 2008, 11:11

Munavorm spargelkapsa ja seentega

Kalakastme võid asendada tavalise rõõsa koorega, maitseks lisa ka soola.

Kogus: kahele

Koostisosad
2 tk Muna
1 sl Kalakaste
50 g Spargelkapsas
6 tk Šampinjonid
2 viilu Kuumsuitsupeekon
0.5 tk Punane sibul
1 tl Või

Valmistamine
Haki peekon viiludeks ja prae pannil.Lisa pannile ka hakitud šampinjonid. Eralda spargelkapsaõisikud ja hauta kergelt pehmeks.Määri ahjuvorm võiga ja lao selle põhja pannil praetud segu ning hautatud spargelkapsaõisikud.Maitsesta soola ja musta pipraga.Klopi munad kalakastmega segamini. Vala munasegu vormi teiste komponentide peale.Pane vorm ahju küpsema, kuni munaroog on pealt kuldseks küpsenud # Võimaluse korral kasuta ühe portsu ahjuvorme, selles on mugavam munarooga nii valmistada kui ka serveerida.# Munarooga võib teha ka panni peal ahju panemata. Aseta pannile küpsemisel kaas peale.