Selle salati võlu peitub väheste komponentide kvaliteedis ja värskuses.
Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
1 tk Virsik
5 lehte Põld-võõrkapsas ehk rukola
2 lehte Basiilik (värske)
5 viilu prosciutto või toorsuitsusink
3 laastu Parmesan v. muu kõva juust
Palsamiäädikas
Oliiviõli
Must pipar
Valmistamine
Lõika virsik sektoriteks ja aseta peale prosciuttoviilud, juustulaastud ja rukolalehed (juustulaaste saab kõige paremini teha juurviljakoorijaga). Piserda üle balsamiäädika ja oliivõliga.Maitsesta värskelt jahvatatud pipraga.
Kommentaarid (0)