Hommikusöögi retseptid

Puuviljasalat kohupiimaga 

Angeelika Kang, 29. juuni 2008, 13:25
Foto: Jaan Heinmaa
Selle salati valmistamiseks pead ainult puuviljad tükeldama ja kohupiima valmis segama.

Kogus: kahele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
1 tk Punane greip
1 tk Mango
1 tk Kiivi
1 tk Apelsin
1 peotäis tumedad ja heledad Viinamarjad
KOHUPIIM
200 g kohupiimapasta
3 sl Piim
2 sl Suhkur
0.5 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
Poole sidruni riivitud koor

Valmistamine
Koori greip, mango, kiivi ja apelsin. Lõika greibil ja apelsinil terava noaga väljaviljaliha, nii et kestad jäävad järele. Tee seda kindlasti kausi kohal, et väärtuslik mahl ei läheks raisku. Viiluta kiivi ja tükelda mango. Poolitaviinamarjad ja vajadusel eemalda seemned. Sega kõik puuviljad omavahel ja tõsta serveerimiskaussidesse. Kohupiimasegu jaoks sega kõik ained omavahel. Tõsta segu puuviljadele ja serveeri kohe.