Koostisosad
4 tk Muna
100 g Tuhksuhkur
200 g Tume šokolaad
200 g Või
2 dl Jahu
1 dl kartulitärklis
2 tl Küpsetuspulber
1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
250 g Aedmaasikas
Värske piparmünt
Kohv (konjakiga maitsestatud)
Valmistamine
Eralda munakollased valgetest ja vahusta munavalged tugevaks vahuks. Sulata veevanni kohal šokolaad ja või ning lisa tuhksuhkruga vahustatud munakollased ja siis omavahel segatud kuivained. Kõige viimasena sega sisse munavalged. Vala tainas võiga määritud vormi ja küpseta 175-kraadises ahjus 50 minutit. Niisuta kohviga ning kaunista maasikate ja piparmündiga.
Kommentaarid (0)