Kalatoitude retseptid

Kalapasta 

Angelica Udeküll, 25. veebruar 2009, 22:12
Kalapasta
Kui ostad poest külmutatud kala, lase sel rahulikult külmkapis sulada. Kiiremaks sulatamiseks aseta kala pakendiga külma, mitte kuuma vette.

Kogus: kahele

Koostisosad
350 g mintaifilee
1 tk Harilik sibul
200 g Farfalle
100 g Rõõsk koor
0.5 tk Roheline peasalat
Till

Valmistamine
1. Prae pannil sibul ja lisa sinna hulka mintaifilee. Prae kergelt läbi. 2. Vala peale koor ja hauta kastet keemiseni. 3. Maitsesta tilli, soola ja pipraga. 4. Aja vesi keema, lisa soola ja keeda pasta pakil antud õpetuse järgi. 5. Kurna pasta ja aseta kaussi. Vala peale kalakaste ja sega korralikult läbi. 6. Taldrikul serveerides aseta põhja peale esmalt salatileht ja selle peale pasta. # Mintai on hea odav kala, külmutatud kujul maksab üks pakk vaid 19 krooni. Samas sobib pasta juures kasutada ka hõbeheiki.

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee