Kogus: neljale
Koostisosad
250 g Spagetid
PEEKONI-KOOREKASTE
150 g suitsupeekon
1 tk Harilik sibul
1 sl Jahu
5 dl Rõõsk koor 10%
Sool
SOOVI KORRAL
100 g Kukeseen
0.5 tk Seenepuljongikuubik
Valmistamine
Tükelda sibul ja peekon kuubikuteks. Pruunista peekonit, kuni rasv on eraldunud. Pane pannile sibul (ja tükeldatud seened), pruunista tugevalt. Puista hulka jahu ja sega läbi. Viimaks vala peale koor (kui kasutad puljongikuubikut, lahusta see koores). Lase tasasel tulel podiseda,kuni kaste omandab kollaka jume (vähemalt 15 minutit). Vajadusel maitsesta soolaga. Samal ajal, kui kaste valmib, keeda spagetid rohkes soolakas vees. Serveeri pastat kuumalt kastmega.
Kommentaarid (0)