Vahuveinitarretis maasikate ja vahukoorega
, 4. jaanuar 2008 12:41
Kergelt joovastav ja kihisev järelroog loob lõbusa peotuju.
Kogus: kaheksale
Koostisosad
2 pdl vahuvein 0,75l
6 sl Lauasuhkur
45 g Želatiin
3 sidrunit Sidrunimahl
KAUNISTAMISEKS
Aedmaasikad
vahukoor
2 pdl vahuvein 0,75l
6 sl Lauasuhkur
45 g Želatiin
3 sidrunit Sidrunimahl
KAUNISTAMISEKS
Aedmaasikad
vahukoor
Valmistamine
Pane želatiin vähese külma veega likku, pärast seda sulata kastrulis madalal kuumusel ja pidevalt segades. Tõsta tulelt, lisa pikkamööda ja pidevalt segades vahuvein. Kui segu hakkab paksenema, kalla see pokaalidesse. Serveeri sidrunimahla ja suhkrusse kastetud maasikate ning vahukoorega.
