Mahlased hakklihakotletid feta juustu kastmega

400 g hakkliha
1-2 küüslauguküünt
1 munarebu
½ tl Meira hakklihamaitseainet
1½ dl rõõska koort
1 tl meresoola

Kaste:
100 g Feta juustu
2 dl 10% rõõska koort

Sega hakkliha hulka purustatud küüslauk, munakollane, maitseained ja koor. Vormi tainast 8 ümarat kotletti ja küpseta praepannil mõlemalt poolt valmis.
Peenesta kahvliga feta juust peenemaks ja sega rõõsa koorega. Lase kaste keema, kuid ära keeda! Serveeri kotletid koos kartulitega.