Kodujuustu-viineriomlett

25 g võid
4 keedetud kartulit
1 sibul
200 g viinereid
Munapiim:
3 dl piima
5 muna
1 sl sinepit
1 tl paprikapulbrit
¼ tl musta pipart
½ sl basiilikut
200 g kodujuustu
Kaunistuseks peterselli
Pruunista pannil viilutatud kartulid, sibul ja viinerid. Sega omavahel muna ja piim ning kalla pannile praetud toiduainete peale. Küpseta madalal kuumusel, ära sega. Riputa kaunistuseks peale peterselli.